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鐵杆山藥怎麼煲湯

知識 更新时间:2024-12-23 13:25:19

  排骨鐵杆山藥煲湯步驟:

  1、排骨清洗幹淨,焯水後撈出;

  2、山藥去皮切滾刀塊,胡蘿蔔去皮切滾刀塊;

  3、炒鍋放少許油,蔥姜爆香後,倒入控幹水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹過排骨,大火燒開後轉小火慢炖;

  4、炖30到40分鐘後,放入山藥炖15分鐘,最後放入胡蘿蔔再炖5到10分鐘;

  5、出鍋前提前幾分鐘放入适量的鹽,最後放入調味料調味,即可出鍋。

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