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農村大鍋貼餅子做法

知識 更新时间:2024-10-20 10:37:56

農村大鍋貼餅子做法?食材:黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小蘇打粉适量、溫熱水适量,今天小編就來說說關于農村大鍋貼餅子做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

農村大鍋貼餅子做法(農村大鍋貼餅子怎麼做)1

農村大鍋貼餅子做法

食材:黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小蘇打粉适量、溫熱水适量

首先将黑豆面、玉米面、和面粉倒入盆中,它們的比例是1:1:3。然後,倒入溫熱水,放入适量的發酵粉或者小蘇打都可以,将它們揉成團。蓋上布放置半個小時。

準備在大鍋裡燒熱水,等水冒熱氣鍋熱時就可以開始貼餅子了。将面團揪出一個小團來,在手掌裡團成一個球,對準大鍋的邊緣一壓就變成餅子了。圍着鍋邊貼一圈,就可以了。

蓋上鍋蓋,燒半個小時聞到濃濃的香玉米味就可以出鍋。

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