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黃金脆皮雞怎麼做

知識 更新时间:2025-02-08 23:55:24

  食材:雞腿、雞翅、黑胡椒烤肉料、水、姜絲、黃金面包糠、玉米澱粉、雞蛋、油;

  步驟:

  1、 準備好腌肉原料;

  2、 雞腿洗淨,用牙簽紮眼好入味;

  3、 把雞腿都紮好,放入姜絲,烤肉料和水攪勻放入;

  4、 腌制好的雞腿放入開水鍋中蒸15分鐘至熟;

  5、 雞腿在澱粉裡滾滿澱粉;

  6、 再過一下蛋液;

  7、 最後沾滿面包糠;

  8、 炒鍋燒熱放油,油燒至溫熱約160度,放入雞腿炸至金黃色,撈出控油即可。

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