1、取3克的燕窩,備好一個小碗,把燕窩放進碗中,用純淨水,讓水完全浸沒燕窩。
2、泡4-5個小時,燕窩完全發開,把泡燕窩的水倒掉,清理好的燕窩用手撕或用剪子剪細毛清掉。
3、碗裡重新加清水,沒過燕窩一指的量,用電炖鍋炖制時間60分鐘。
4、炖好出鍋之前,加幾粒枸杞即可。
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