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春筍怎麼曬筍幹

生活 更新时间:2024-12-26 05:38:38

  1、春筍要挑選高山上生長的野生春筍,先切成小條狀,在沸水中煮5分鐘,春筍基本煮透後撈起瀝幹水分,加入一點食用鹽腌制。

  2、将春筍倒入竹制的篩簍中鋪平,放在光照強烈的地方曬制3-5天,再用保鮮袋裝好後放入冰箱中冷凍即可。

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