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鐵闆飄香帶魚怎麼做

知識 更新时间:2024-12-04 05:55:46

  主料:帶魚一條、洋蔥半隻、韭菜二兩、蒜蓉醬适量、臘八豆适量、小蔥兩根、啤酒适量、食用油适量、杭椒一隻

  做法步驟如下:

  1、準備好帶魚。

  2、将帶魚處理幹淨備用。

  3、将帶魚打花切小塊。

  4、将生姜洋蔥料酒腌制。

  5、十分鐘後,洗淨帶魚下鍋稍稍炸制一會兒。

  6、把洋蔥個韭菜擺在鐵闆上。

  7、将帶魚平鋪于上。

  8、将蒜蓉醬個臘八豆一比一混合,鋪在帶魚上,撒上小蔥。

  9、蓋蓋上竈焖,加入啤酒、食用油。

  10、幾分鐘後即可出鍋。

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