菜豬油春卷的做法:
材料:豬油适量、青菜适量、春卷皮10張、白砂糖适量、鹽少量、黃酒少量、油适量。
步驟:
1、豬油加輔料攪拌均勻。
2、青菜洗淨焯水。
3、焯水後切碎擠去多餘水分和淹漬好的豬油攪拌好。
4、用春卷皮将餡裹住。
5、起鍋熱油,炸春卷至金黃色。
6、撈出瀝幹油,擺盤即可。
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