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煤碳烤蝦爬子的做法

知識 更新时间:2025-01-20 19:08:09

  食材:

  主料:皮皮蝦500g。

  輔料:蔥、适量、黃酒、适量、姜,适量。

  步驟:

  1、洗淨蝦爬子;

  2、把蝦爬子放在鋁箔紙上,放入蔥姜,黃酒;

  3、用鋁箔紙把蝦爬子包好封嚴;

  4、放入電烤箱裡;

  5、用220度烤15到20分鐘即可。

  注意一定要用鋁箔紙把蝦爬子包好封嚴,防止蝦爬子自帶的湯汁被烤幹,影響蝦爬子的鮮嫩。

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