食材:
主料:皮皮蝦500g。
輔料:蔥、适量、黃酒、适量、姜,适量。
步驟:
1、洗淨蝦爬子;
2、把蝦爬子放在鋁箔紙上,放入蔥姜,黃酒;
3、用鋁箔紙把蝦爬子包好封嚴;
4、放入電烤箱裡;
5、用220度烤15到20分鐘即可。
注意一定要用鋁箔紙把蝦爬子包好封嚴,防止蝦爬子自帶的湯汁被烤幹,影響蝦爬子的鮮嫩。
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