tft每日頭條

 > 知識

 > 求椒鹽豬蹄的做法

求椒鹽豬蹄的做法

知識 更新时间:2025-01-21 04:48:39

  主料:豬蹄、胡蘿蔔、綠蘆筍、鹽;

  輔料:胡椒、花椒、大蒜;

  做法步驟:

  1、豬蹄切塊。放入冷水開大火燒開,撇去浮末,轉中火煮40-50分鐘至皮酥軟但不爛時即可撈起。撈起的豬蹄瀝幹水分備用。

  2、油鍋内放油,燒至六至七成熱時轉中火,放入豬蹄,炸至表面變色略微變硬,撈起。轉大火,待油八成熱時再下入豬蹄炸約1-2分鐘,逼油上色。待表皮呈金黃色脆而不硬時撈起。

  3、鍋内留底油,放入花椒和蒜片煸香,随後放入炸好的豬蹄略微翻炒。

  4、将鹽和花椒均勻混合,均勻撒在豬蹄上,翻炒一下再撒一層,即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved