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肉絲碼子的做法

知識 更新时间:2024-11-20 23:39:40

  原料

  米粉,榨菜絲,肉絲,鹽,味精,醬油,雜骨湯,幹椒粉,蔥花,熟豬油;

  制法

  1、肉絲,榨菜炒香,調正味,加雜骨湯,焖熟,待用;

  2、取碗放入鹽,味精,醬油,幹椒粉 ,雜骨湯,熟豬油,蔥花待用;

  3、鍋燒開水,下入米粉,燙熟,撈出放入碗中,澆肉絲即成。

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