蒸艾草糍粑相對好吃。
做法:
1、将新鮮的艾葉去梗,洗淨,放到已燒開了水的鍋中煮15分鐘左右,撈起,用清水沖洗幾次,泡兩天後,把艾葉的苦水去掉。
2、兩天過了之後,把它抓幹水,放到砧闆上剁碎。
3、準備好糯米粉,把剁碎的艾葉和到糯米粉裡面,和到能成團。
4、将竹葉剪成小塊,把包好的艾糍粑放在上面。放到鍋裡隔水蒸十分鐘至十五分鐘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!