桶裝水開封後的保質期在15天左右。不開封的情況下,一般是1-3個月;開封的桶裝水如果放置超過15天,雖然在口感上面沒有明顯的變化,但桶裝水内的細菌含量已經超标,如果大量飲用容易引起腹瀉,尤其是腸胃功能尚未發育健全的嬰幼兒更容易出現腹瀉的症狀;對于開封後的桶裝水保質期為15天的原則,建議桶裝水在開封後一個星期内喝完,這樣能夠較大程度的保證水質不會受到污染。
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