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水煮茼蒿怎麼做

知識 更新时间:2024-12-25 20:24:49

  水煮茼蒿所用的原料有:鹽水、肉餡、茼蒿。步驟如下:

  1、肉餡放隻放點鹽炒出來;

  2、洗淨的茼蒿在開水中沖一下,撈出;

  3、把用開水沖過的茼蒿擺在炒出的肉餡中。

  茼蒿是一種其貌不揚的蔬菜,平時吃的人并不多,隻有在吃火鍋、麻辣燙的時候添加一些。在古時候,茼蒿作為宮廷佳肴,有皇帝菜的稱呼。

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