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羊湯面怎樣做

知識 更新时间:2024-12-24 20:20:47

  準備食材,羊肋排三百克、大蔥十五克、姜一片、面條五百克、水适量、蒜葉少許;

  1、将羊肉洗淨涮淨置于冷水中,待水燒沸後洗淨備用,同時姜切片、大蔥切段備用;

  2、将沸水後的羊肉置于電砂鍋中,加入大蔥和姜片,選擇煲湯檔;

  3、湯煮沸後另燒一鍋水,将面條放入其中煮熟;

  4、将煮熟的面條置于冷水中過水,将面放入碗中,加入半碗羊湯、蔥、姜即可。

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