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重慶有什麼特色小吃

知識 更新时间:2024-07-21 11:31:41

  重慶特色小吃有重慶串串、重慶酸辣粉、重慶擔擔面、重慶豆花等。重慶串串是重慶有名的街頭小吃,吃多少要多少,有句話說的好,“吃火鍋不數簽簽,吃串串才數簽簽”。重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃,曆來就是重慶人的最愛之一。擔擔面是重慶的風味小吃,據說擔擔面的曆史已有150多年了。過去重慶有賣麻辣小面的小販,肩挑一副擔子,敲着竹梆沿街叫賣,擔子的一頭是火爐和方鍋,方鍋分為兩格,一格煮面,一格熬有鮮湯。另一頭裝有面條、佐料、碗筷。人們把這種挑擔敲梆沿街叫賣的面條稱為“擔擔面”。

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