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曬幹豆角怎麼曬的綠

知識 更新时间:2025-01-24 00:53:03

  曬幹豆角曬的綠的方法:在準備曬制幹豆角之前先關注天氣預報,一定要最近4-5天内都是晴天,才可以準備曬制幹豆角。曬制幹豆角要挑選質地緊實、深綠色、偏細的新鮮嫩豆角,用老豆角曬出的幹豆角不怎麼好吃,偏粗的豆角又不太容易曬幹。被小販用水泡過的豆角也不能用,可以先買少量豆角放上一天。把買來的整根豆角不要擇,直接用清水沖洗幹淨就可以了。一定要選擇陽光比較充足而且通風條件良好的地方曬制幹豆角,把處理好的豆角一根一根的搭在晾曬繩或曬衣架上,對半剖開的豆角最好是呈人字形騎在晾曬繩或曬衣架上,豆角與豆角之間盡量不要重疊。晚上要記得把豆角收到房間裡,白天再拿出去晾曬,一直曬到豆角完全脫水幹枯。曬好的幹豆角收起來紮成捆,放到塑料袋裡紮緊袋口,放在幹燥的地方保存,防止幹豆角受潮就可以了。

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