1、多吃主食,少吃副食。春天,人體免疫力和防禦功能極易下降,容易誘發一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食,主食的主要成分是碳水化合物,既經濟又能直接轉化成熱量,提供身體基本所需。
2、多吃蔬菜,少吃水果。春季以養肝為主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質,有疏通血管和腸道的特殊功能,蔬菜還能幫助肝髒盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝;若缺少它,肝髒代謝就差。
3、多吃五顔六色的食物。人體中,五髒各有所愛,如心愛紅,肝愛綠,腎愛黑,肺愛白,脾愛黃。人們在飲食中,應當照顧到各髒器的愛好。
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