炖服主要是中醫術語,炖服就是要把藥隔水炖。把藥放在一個容器裡,加入水,在把這個容器放在沙鍋裡,沙鍋裡要放水,這樣就叫隔水炖了。
還有一個西醫術語叫做頓服,西醫所說的“頓服”是一次性服用。若未說明單位時間内用藥量,則表示在一次服用後經過一段時間再酌情給藥。若指定單位時間内用藥量,則表示單位時間内用藥一次性服用。如“一日2片頓服”,表示一天的用藥量2片一次服下。“頓服”的頓,在日常中作為“一頓”的含義,比如一頓飯:表示将食物準備好後集中在吃飯的時間内來吃,而不是零零散散地随時都吃。幾個事情一同來處理,也稱為一頓,比如“把這幾件事當做一頓”。所以,“頓”是當做一頓,即攢在一起共同完成。“頓服”說法,可以理解為為“把一帖煎好的整碗藥劑,當做一頓,即一口氣全部喝完,而不是分開來服用”。
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