1、觀察金駿眉茶的外形
金駿眉茶多為奇種,茶芽身骨較小,制成的幹茶外形細瘦、緊結。金駿眉茶全手工揉撚,緻其外形稍呈卷曲,彎曲度大。幹的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間,并不是市場上理解的金駿眉茶就應該是全金黃色。金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色為上品,紅褐色為次品。
2、觀察金駿眉茶的湯色
金駿眉茶的湯色呈琥珀色,外山偏紅色。橙黃、清澈、明亮為上品金駿眉茶。紅、濁、暗色為次品金駿眉茶。
3.聞金駿眉茶的茶香
金駿眉茶的茶香幹香清甜、花果香明快,沁人心脾。茶開泡後,蜜香馥郁,茶韻悠長。
4、品茗金駿眉茶的口感
上品的金駿眉茶湯水濃郁、綿軟、醇厚、爽滑,不苦不澀,有着水果般的甘甜,耐沖泡。上品的金駿眉茶彙聚精、氣、神,具有醒思、怡神、養生功效。
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