1、首先準備一個大盆,加上白醋50毫升,再倒上半盆清水攪拌均勻。
2、開大火把鐵鍋放在上面燒紅,做這一步的目的是利用高溫去除鐵鍋表面的鐵鏽,一般家庭小竈需要多燒一會,大約得10-15分鐘才可以燒紅了,燒紅燒透之後,加上适量的清水多清洗幾遍。
3、将洗鍋的水倒掉,再一次把鍋燒熱,倒上攪拌好的白醋水,再将砂鍋刷洗3分鐘,這一步的目的是利用白醋腐蝕殘留的鏽渣,刷洗幹淨後,将白醋水倒掉就可以。
4、我們再把鍋燒熱,燒熱之後,加上适量的食用油,沾滿整個鍋,将熱油倒掉,加上适量的清水刷洗幹淨。
5、按照步驟4的過程,反複多做兩遍,把鍋裡的鏽渣都清洗幹淨就可以了,最後将鍋底抹上适量的食用油刷洗幹淨就可以。
鐵鍋生鏽的時候,别再将鐵鍋扔掉了,掌握好以上的5大步驟,保證處理好之後不粘鍋,而且比新鍋更好用!處理鐵鍋的時候,我們隻需要準食用油、白醋和清水,把這三種食材準備好了,就可以輕松去除鐵鏽!
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