根據蝦的大小,加熱的時間不一樣,開鍋後加入蝦,如果蝦比較大,需要5分鐘左右,如果比較小,3分鐘即可,蝦的顔色變紅就說明已經煮熟。
方法 :
1、将蝦洗淨;
2、燒開水後,放少許鹽、姜片數塊,水燒沸;
3、将蝦放入鍋中,水再次沸後,将蝦用漏勺撈起放到盤裡;
4、吃蝦時隻放少許醋,将蝦剝開,将蝦肉在醋裡沾一下。
注意:水沸後倒入蝦,再等開鍋既可将蝦撈出放入大碗或小盆中,并且煮蝦水放溫後才可倒入蝦中。
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