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辣椒可以炒什麼食物

知識 更新时间:2025-01-11 08:08:59

  可以炒鮮肉、土豆、茄子等食物,如下為辣椒炒肉的具體制作方法:

  材料準備:鮮肉、辣椒、食用油、蔥、姜、蒜、雞精、食鹽、耗油、料酒、花椒、大料;

  制作方法:

  1、将鮮肉切成條狀,生姜切成姜末,蒜切成片;

  2、将适量食用油放入鍋中,待食用油升溫後放入鮮肉;

  3、将姜末、蔥、蒜、花椒、大料放入鍋中,攪拌均勻;

  4、放入辣椒與适量食鹽、雞精、耗油、料酒,繼續進行翻炒;

  5、待肉熟後盛出即可。

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