用酒泡棗子選度數高的酒,不要醫用酒精,選一密封好的幹淨的罐子或食品塑料袋,将棗輕輕放置裡面。不要太緊,放一點倒點酒,使棗都能有酒,倒滿後密封起來,千萬别透氣,放在陰涼處。十五天以後紅棗酒就能泡好,想喝時取出直接飲用就可以。
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