3-7天。生蚝适合在4-5度的海水中生存,而冰箱冷藏的溫度大約是0-8度,可以在一定程度上抑制細菌的滋生,延長生蚝的保存時間,一般生蚝直接放在冰箱冷藏,多可以存活3-5天左右,如果保存得比較好,生蚝的生命力比較頑強,有的生蚝最多可以存活7天左右。
拓展資料:生牡蛎(ostrea gigas thunberg),又稱生蚝。生牡蛎适宜病虛多熱者、體質虛弱兒童、肺門淋巴結核、頸淋巴結核、瘰疬、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌症及放療(化療後)食用。除此之外,一個美國和意大利科學家組成的小組發現,吃生牡蛎有助于性欲,特别是在春天,這種效果更明顯(科學家們是在生牡蛎中發現可以促進荷爾蒙分泌的兩種酸後,才作出這一判斷的)。
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