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清蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的做法有哪些

知識 更新时间:2024-12-29 10:22:19

  材料主料:娃娃菜1個、粉絲1束。

  輔料:蒜1頭、蚝油适量、生抽适量、姜适量、鹽适量。

  1、粉絲提前一小時涼水浸泡。

  2、娃娃菜撕成兩半。

  3、蒜姜切末。

  4、粉絲從中間切開放入容器中。

  5、放上娃娃菜,娃娃菜也可以焯水後放入。

  6、鍋中燒熱油,放入蒜姜末炸香,轉小火,加入生抽,蚝油,少許鹽。

  7、趁熱澆到菜上,上鍋大火燒開,轉中火蒸十五分鐘。

  8、食用時拌勻即可。

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