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抹茶有哪些做法

知識 更新时间:2024-07-20 15:27:04

  抹茶的味道很獨特,關于抹茶,可以做成:蛋糕、餅幹、豆腐、布丁、雪糕、甚至是涼面等等。

  日式抹茶:将碗或玻璃杯洗淨,将一平匙抹茶倒入,沖進150毫升左右溫水,用抹茶刷将抹茶搗開後,即可品味一下原味的日本抹茶道。

  蜂語抹茶:将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯,沖入150毫升溫水,用茶筅将抹茶刷開後,再根據甜度倒入少許蜂蜜,攪拌一下,即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂語抹茶”。

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