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錫紙包雞烤230度烤多久

知識 更新时间:2025-01-26 15:19:56

  錫紙包雞230度需要烤60分鐘,這樣烤出來的雞肉肉質細嫩,滋味鮮美。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

  具體做法:

  1、将雞子清洗幹淨,加入鹽焗食品專用料,在雞肚子位置需要加多一點鹽焗食品專用料(此處腥味重),全雞抹均勻腌制40分鐘以上;

  2、用錫紙包好,盡量包密封一點,能保住雞的香味防止汁液流失;

  3、放進烤箱,溫度230度,打開上下發熱管,時間是烤60分鐘;

  4、吃的時候,雞肉伴着雞汁吃,松軟可口,味道鮮美。

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