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沒解凍的餃子要蒸多久

知識 更新时间:2024-10-06 00:22:33

15分鐘即可。鍋内加适量水,放上籠蓖,大火燒水,籠蓖裡墊一層紗布或專用蒸籠墊,保護餃子不粘籠蓖,餃子碼放整齊在籠蓖上,蓋好鍋蓋,等水開後再過十五分鐘即可食用。餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的曆史。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。 

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