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蒸包子的面沒發怎麼半

知識 更新时间:2025-01-12 15:45:08

  解決方法如下:

  1、用30度左右的溫水放下去和面。和好之後放到台上用濕毛巾蓋住繼續醒發。到做好包子之後燒一鍋水,然後把做好的包子放到鍋上大概7、8秒左右就拿起來,注意不能太久,太久面容易變死面。再用蓋子把他蓋好,然後面會很快的發起來。

  2、可以先和好一塊面放到一個密封的容器裡面,讓他醒發一天。到做包子的時候再加一點和好的面,會對發起有幫助。

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