美食是人類孜孜不倦的追求之一,有美食的時候是享受的,在品嘗美食的時候你會感受到前所未有的惬意,隻吃就讓人心滿意足。今天,要介紹的是菲律賓特産美食,簡直不要太饞人,快來一睹為快!
Lumpia
Lumpia形狀類似于中國的炸春卷。裡面的内陷,當地人常以肉碎或雜菜作為内容,用威化紙包成條狀,用油炸至黃色,香脆可口,如果可以搭配當地獨特的醬料,味道更是難以言喻。
菲式燒烤
燒烤最能反映菲律賓當地的風情的食物,而菲式燒烤作為傳統的菲律賓菜,有烤雞,烤蝦,烤海鮮等多種食物,可以滿足你對于肉類的最大需求。
Lechon
“勒瓊”(Lechon)是菲律賓典型的年節佳肴,以豬肉為主原料燒烤而成。菲律賓的烤乳豬是用一整隻豬來做的,把内髒掏幹淨以後填入香蕉葉和其他一些香料,然後在炭火上慢烤,烤的時候豬皮上刷上油,油裡面加入了一種叫做atsuwete的調料,這樣豬皮就呈現出暗紅色。
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