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黃粘米和小米是一個東西嗎

知識 更新时间:2024-12-02 04:58:17

  黃粘米古稱稷,在我國是最古老的一種農作物。原産我國北方,是我國古代主要糧食及釀造作物,列為五谷之一。黃粘米顆粒大于小米,呈金黃色,粘度很大。中醫認為:黃粘米具有滋補腎陰、健脾活血的作用,還有治療杖瘡疼痛和小兒鵝口瘡的功能。除此之外,黃粘米是釀造黃酒的最好的原材料

  小米,學名粟,又稱粟米。粟又稱“谷子”,古代又作“禾”,也叫“粱”。現在,一般稱沒有去殼的為谷子或粟,去殼之後稱作小米。為禾本科、狗尾草屬草本植物,是我國北方一些地區的重要糧食作物。 谷子原産于我國,是世界栽培曆史最悠久的作物之

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