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自制冰淇淋一定要用自制酸奶嗎

知識 更新时间:2025-12-27 21:56:10

  主料:純牛奶300毫升,酸奶190毫升,冰淇淋引子适量;

  輔料:白砂糖2勺;

  自制酸奶冰淇淋的做法步驟:

  1、先煮熟純牛奶,然後用漏勺撇去上面脂肪層,倒出等待降溫;

  2、往純牛奶中加入2小勺白砂糖,充分攪勻;

  3、等牛奶涼下來之後加入酸奶,攪勻;

  4、加入酸奶之後,再加入适量的冰淇淋引子,攪勻;

  5、攪勻液體之後,按下冰淇淋機上的開始開關,紅燈攪勻一分鐘;

  6、紅燈攪勻一分鐘後,會自動跳到綠燈,取出混合物放進冰箱冷凍層;

  7、約5個小時後即可嘗到美味的自制冰激淩。

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