紅蘋果棒棒糖做法-tft每日頭條

紅蘋果棒棒糖做法

生活更新时间:2025-01-23 09:07:58

紅蘋果棒棒糖做法（果汁棒棒糖的做法）1

大家都想要棒棒糖的食譜，這次終于來啦！步驟圖是在直播中截圖了，沒有拍步驟圖請見諒。棒棒糖可以做成很多種口味和顔色，隻要把果汁等量替換成其他口味就可以了。陰雨天不建議做，糖會容易粘，糖固定了就可以脫模密封了，不能在室溫放着，也不能冷藏，不然也會粘手哦！

By yn高小瘋【豆果美食官方認證達人】

用料

麥芽糖 70克
水 110克
冰糖 70克
果蔬汁 15克

做法步驟

紅蘋果棒棒糖做法（果汁棒棒糖的做法）2

1、把麥芽糖、冰糖、水放入奶鍋中，溫度計不要插在鍋子底部，這樣測出來的溫度就不準了。持續用小火煮，這裡一定要用小奶鍋，配方的量很少，用大鍋子會糊的。

紅蘋果棒棒糖做法（果汁棒棒糖的做法）3

2、糖熬到120度加入果蔬汁，步驟圖裡用的是紅心火龍果汁，記得不要泥，隻要汁！

紅蘋果棒棒糖做法（果汁棒棒糖的做法）4

3、矽膠模具插上塑料棒棒、糖水熬到138-140度關火，用刮刀輕輕攪拌消除氣泡。

紅蘋果棒棒糖做法（果汁棒棒糖的做法）5

4、把煮好的糖漿倒入模具中。

紅蘋果棒棒糖做法（果汁棒棒糖的做法）6

5、冷卻後脫模密封保存

紅蘋果棒棒糖做法（果汁棒棒糖的做法）7

6、這個是桂花口味的

紅蘋果棒棒糖做法（果汁棒棒糖的做法）8

7、可以做成各種口味哦！

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