tft每日頭條

 > 生活

 > 羅非魚怎樣曬魚幹

羅非魚怎樣曬魚幹

生活 更新时间:2024-12-27 02:22:48

  1、把買回家的羅非魚洗幹淨,去掉魚鱗和魚鰓,用到把魚肚劃開,取出魚的内髒器官,再次清洗幹淨,内髒不清洗幹淨吃起來會有股苦味。

  2、魚洗幹淨後把食鹽均勻塗抹在魚身上,每一處都要塗抹到,包括腮瓣處,塗抹不均可能會導緻部分地方發生腐爛。

  3、如果想要魚幹有味道一點可以用檸檬、蔥姜、五香粉、花椒、八角等調一下味道。

  4、把羅非魚放進缸中,魚皮一面朝下,堆疊放置,每個兩三層可以再撒些食鹽,然後用竹片蓋在上面,用石頭加壓腌制一晚。

  5、第二天把魚拿出,排放在太陽下晾曬,中午太陽光比較強烈,可以用布遮蓋一點,如果陽光充足的話,一般晾曬三天就可以全部曬幹。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved