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沙姜爆炒鱿魚絲步驟

生活 更新时间:2025-01-05 06:16:57

  1、主料:鱿魚300克、沙姜50克。

  2、輔料:大蒜5克、鹽5克、白砂糖3克、生抽5毫升、姜2克。

  3、沙姜洗淨切碎。

  4、鱿魚清理幹淨切段後放入鍋中焯水。

  5、待鱿魚在鍋中煮變色後撈出。

  6、鍋中熱油爆香姜蒜蔥末。

  7、把沙姜放入鍋中小火炒出香味。

  8、把鱿魚倒回鍋中翻炒。

  9、加入适量鹽。

  10、加入适量白砂糖。

  11、淋上适量生抽即可。

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