1-2個月。新鮮石榴泡酒,其中的營養成分在酒精中容易析出,通常泡1-2個月即可飲用,石榴酒不僅味道酸甜清爽,而且其中具有很高的營養價值,但需注意,避免過量飲用。
拓展資料:石榴(拉丁名:Punica granatum L),石榴科石榴屬植物。
石榴為落葉喬木或灌木;單葉,通常對生或簇生,無托葉。花頂生或近頂生,單生或幾朵簇生或組成聚傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數,漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質半透明,多汁;内種皮革質。
中國栽培石榴的曆史,可上溯至漢代,據陸鞏記載是張骞從西域引入。中國南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉,懷遠石榴為國家地理标志保護産品。
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