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脆皮玉米應該用甜玉米還是糯玉米

知識 更新时间:2025-01-12 17:59:58

  都可以。

  做法:

  1、準備甜玉米一個,芝士适量,玉米澱粉适量,油适量,漿粉适量,雞蛋1個;

  2、将甜玉米洗淨,控幹水後煮熟;

  3、用漿粉裹勻玉米;

  4、打一個雞蛋,攪拌成雞蛋液;

  5、把雞蛋液均勻塗在玉米上;

  6、在玉米上再均勻抹上一層玉米澱粉;

  7、鍋内倒多些油,油溫在200度熱時,放玉米炸3分鐘左右,至玉米外酥内熟時撈起,吃的時候在上面抹适量芝士即可。

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