和大家分享一下偏口魚的做法。
切蔥姜,準備花椒備用。
将魚洗淨。
鍋中放油放入蔥、姜、花椒炒香。
放入魚煎一下。
放入料酒,放入蚝油調味。
放入水開始炖。
放入鹽調味。
炖至湯汁收濃即可。
撒上蔥花。
成品圖。
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