材料:
豬皮,食鹽,醬油,醋,味精,蒜。
凍凍肉的做法:
1、把豬皮上的毛處理掉切成條狀;
2、把處理好的豬皮放到鍋裡添水,煮開,然後小火熬,不停的攪動,30分鐘後即可關火;
3、把煮好的豬皮倒入碗中放涼,就會凝固在一起,成凍狀;
4、把凍好的凍肉切塊,放入蒜苗沫,醬油,醋,鹽,味精,等調料即可。
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