主料:番茄、洋蔥、面條;
輔料:牛奶、鹽、紅糖;
1、鍋内燒熱油将洋蔥粒放入煸炒出香味,放入番茄丁、紅糖熬至成濃汁的時候加入牛奶,繼續小火煮到牛奶快要開的時候,調入鹽出鍋;
2、另起鍋煮面,将煮熟的面條瀝幹水分,碼入盤中,将醬汁澆到面條上即可
備注:
1、牛奶的量要根據番茄汁的多少來決定,牛奶與番茄比為一比二;
2、為了保留牛奶營養成分,牛奶要最後加,在即将沸騰之前關火。
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