鹿筋可以用來制作續斷腳筋湯,具體做法如下:
用料:冬蟲夏草40克、花膠80克、鹿腳筋150克、川續斷15克、生姜2片、紅棗2枚。
步驟:
1、将花膠預先浸透發開,用水洗淨,然後用刀切成塊狀;
2、将發漲後的鹿腳筋,去掉筋膜,用刀切段;
3、将冬蟲夏草、川續斷、生姜、紅棗分别用水洗淨,生姜去皮後并切成片、紅棗去掉核;
4、在煲内加入适量水,用猛火加熱煲直到水燒開,然後放入全部備用的材料,用中火熬制3小時至4小時,加少許
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