蟹爪蘭的葉子不能食用。蟹爪蘭是仙人掌科、蟹爪蘭屬附生肉質植物,灌木狀,莖懸垂,多分枝無刺,老莖木質化,幼莖扁平。鮮綠色或稍帶紫色,頂端截形,花單生于枝頂,兩側對稱。花萼頂端分離。花冠數輪,雄蕊多數,漿果梨形。花期從十月至翌年二月。室内栽培的蟹爪蘭可通過控制光照來調節花期。原産于巴西。中國各地公園和花圃常見栽培。為觀賞植物,常嫁接于量天尺或其它砧木上,以獲得長勢茂盛的植株。
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