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一隻雞能放多少克天麻煲湯

知識 更新时间:2025-03-16 02:58:46

  天麻制成的一般是放15克左右,新鮮的一般可以30或者45克,這個一般沒有副作用的。

  原料

  烏雞一隻、天麻50克、蔥、姜、料酒、醋、鹽 。

  做法

  1、天麻提前一天用水泡,第二天切厚片。

  2、烏雞洗淨,先燒開一鍋水,放入焯一下,撈出。

  3、然後同天麻一起放入砂鍋,放姜片,蔥段。

  4、水可以放到盡量多的位置,隻要沸時不溢出均可。

  5、放料酒、滴幾滴醋。

  6、大火燒沸,文火開始炖約三到四個小時,蔥段兩小時後撈出。

  7、起鍋盛湯前放鹽。

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