1、用低濃度鹽水泡洗青橄榄;
2、先用涼水洗淨青橄榄,然後用開水焯一下,去水涼透後放入蜂蜜,入冰箱冷藏。最後取出青橄榄泡在蜂蜜裡,裝在罐子裡。青橄榄吸取了蜂蜜的精華,彌補了自己的不足,流給人一種甜蜜、清香、潤喉的感覺,令人百嘗不厭;
3、先拿燙水沖泡青橄榄,等水溫下降至四十度以下沖泡蜂蜜。
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