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蒙城哪有特色的小吃

知識 更新时间:2024-06-29 02:51:13

  1、萬佛塔公園對面巷口的“薛家油酥燒餅”,價格2元1個,傳統手工制作,傳承百年。

  2、蒙城北關老丁家的撒湯,是蒙城人民最愛吃的早點。

  3、城關派出所門口的豆汁,大豆與米按一定比例混合制作,再配以芝麻芹菜搭配精心制作而成。人口嫩滑,老少皆宜。

  4、百貨大樓的毛呢拉面和叨菜,熬制好的老湯再加上雞丁澆頭,味道獨特。叨菜是蒙城的一種叫法,也是大鍋熬制的豆幹,面筋、雞肉紅燒肉等大雜燴。

  5、百貨大樓肯德基對面的狀元卷馍,幾張薄薄的面皮卷上豆芽,雞蛋,土豆絲等清爽可口,管餓又耐吃。

  6、蒙城的油茶和雞湯豆腐腦,也是蒙城人的必備早點,油茶是用面粉洗出面筋和面漿,長時間燒制,再配豆皮,花生、蔥段。

  7、蒙城的涼皮,有配湯涼皮、幹涼皮兩種,吃起來有嚼勁,又暖胃。

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