牡蛎就是生蚝,将新買的活的生蚝清洗幹淨,放進幹淨的盆中,注意不要加水,在盆的表面蓋上濕布,放到冰箱中冷藏室,最多可以存活一周,但最好不要超過10天。
牡蛎的别名。如:蚝蛎(牡蛎);生蚝(粵語地區)、蚵仔(閩南語地區);蚝殼(指牡蛎;牡蛎的外殼);蚝浦(産牡蛎的淺海)。在中醫藥方中的“牡蛎”,指的是牡蛎殼。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!