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綠豆不能和什麼一起吃

知識 更新时间:2025-02-11 16:21:44

  不能和綠豆同吃的食物:

  1、 綠豆和狗肉同食,會導緻腹脹;

  2、綠豆和榧子同食,會導緻腹瀉;

  3、綠豆和鯉魚同食,會生風動疾。

  綠豆的優點:綠豆的蛋白質含量近似粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽的含量比粳米多。它具有良好的食用價值和藥用價值,有“濟世之食谷”之說。綠豆性味甘涼,有清熱解毒功效,适合夏季食用。

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