主料:
急凍炸魚塊。
配料:
姜絲、食用油。
步驟:
1、取适量的姜去掉皮清洗幹淨,切成三厘米左右長的姜絲;
2、将炸好的魚從冰箱急凍室拿出來,放置一段時間,解凍;
3、在鍋裡放入适量的油,待油熱以後,放入切好的姜絲不斷的翻炒;
4、待姜絲炒的金黃以後,倒入解凍了的炸魚塊,不斷地翻炒;
5、炒大概三分鐘左右後,将魚塊和姜絲一起裝到盤裡;
6、将盤放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,蒸二十分鐘即可。
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