海底撈不是自助的,海底撈是一家火鍋店,其核心業務卻不是餐飲,而是服務,在将員工的主觀能動性發揮到極緻的情況下,始終堅持綠色,無公害,一次性的選料和底料原則。海底撈擁有一批食品、飲食,營養,工程,倉儲、管理方面專家和專業技術人員,二十多年來曆經市場和顧客的檢驗,成功的打造出信譽度高,頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。
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