主料:白花菜适量、蔥适量、辣椒1個、蒜适量。
輔料:油适量、鹽适量、醬油适量、雞精适量。
制作步驟:
1、将蔥、辣椒和蒜分别清洗幹淨;
2、白花菜掰成小朵,蔥辣椒切段,再将蒜拍扁備用;
3、熱鍋倒油,油熱後放蔥辣椒,蒜炒香;
4、倒入花菜翻炒;
5、炒至發幹後加入适量溫水開煮;
6、放入醬油、雞精和鹽再翻炒2至3分鐘即可。
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